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55년 전통
홍명학원
Culrinary School
홍명요리학원
홍명제과제빵
홍명바리스타
홍명떡제조
대전국비학원
국비훈련우수기관
since 1964
경 축
-학원이전-
은행선화동
계룡문고(삼성생명)옆
경 축
-대한민국 고용노동부-
직업능력개발계좌제훈련
2018년 2019년 2020년
3년연속
전국우수기관
3년 우수기관인증
경 축
-대한민국 고용노동부-
직업능력개발계좌제훈련
2011년 식음료분야
전국최우수기관
A등급 인증
2018노동부우수훈련인증기관
2019노동부우수훈련인증기관
2020노동부우수훈련인증기관
전국 최우수기관 A등급인
-실업자훈련분야A등급-
-재직자훈련분야A등급-
경 축
-2020 WSBC-
2020.04월
월드슈퍼바리스타챔피언십
한국커피연합회
COEX서울무역전시관
경 축
한국바리스타산업진흥원
KBS한국바리스타스쿨
Barista 시험검정장 인증
경 축
-한국조리사중앙회-
우수지도기관 표창
경 축
-대전시교육감상-
표창
경 축
-대전시동부교육장상-
표창
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2019년
KBS바리스타(Barista)
전국심사위원
연수프로그램
1.일시 : 2019.12월(예정)
2.대상 : 클릭 참조
3.선발인원 : 3명
5.특전 : 커피조리명요리학원(042-퍼===================
커피랩 창업
무료 컨설팅 프로그램
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한국바리스타정회원
홍명요리학원since1964
홍명요리학원
전국분원 개설상담
042-226-5252
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교육과정안내
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과 목
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수강일
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시험일정
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수강 요일
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수업시간
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인 원
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기 타
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안 내
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바리스타2급1급
라떼아트전문가
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5주
4주
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월1~2회
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월수반, 화목반 (1층)
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10:00, 14:00,
오후7:00
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선착순 10명
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장애인,이주민필기시험 면제
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자격증 취득 및 취업, 창업대비반
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바리스타2급1급
라떼아트전문가
카페창업메뉴반
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5주
4주
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월1~2회
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금요일 속성반
토요일 속성반
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10:00, 14:00,
오후7:00
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선착순 5명
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장애인,이주민필기시험 면제
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원두평가전문가로스팅전문가
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5주
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월1~2회
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개별요일선택 (2층)
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개별시간선택
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개별교육
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로스팅 및 커피원두평가
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핸드드립전문가
홈바리스타
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3주
3주
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월1~2회
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월수반, 화목반 선택(1층)
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10:00, 14:00,
오후7:00
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선착순 10명
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장애인,이주민필기시험 면제
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카페현장실습반
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5주
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월1~2회
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주2회 자율
시간 선택
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일 4시간
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선착순 2명
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카페현장
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카페창업예정자
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바리스타지도사
커피심사위원
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상담 요함
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년2회
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상담 요함 (2층 대강의실)
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상담 요함
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년 약간명
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상담 요함
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교수, 학원장(예정자), 전문지도사
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카페창업반
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창업준비
5주 완성
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주2회 자율
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평일반오후7:00
주말특강반
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개인지도
원장직강
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카페설계, 장비,시설,메뉴완성,전분야
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카페창업예정자
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한식조리사
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8주
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월1회
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월수반 (3층)
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오후2:30
오후7:00
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선착순 20명
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이론수업무료
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2개월 완성반
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8주
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월1회
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화목반(4층)
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오후2:30
오후7:00
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선착순 20명
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이론수업무료
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2개월 완성반
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4주(속성반)
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월1회
|
월화수목
(3층)(4층)
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10:30, 14:30
오후7:00
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선착순 20명
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이론수업무료
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1개월 완성반
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양식조리사
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8주
|
월1회
|
월수반(4층)
|
오후2:30,
오후7:00
|
선착순 20명
|
이론수업무료
|
2개월 완성반
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8주
|
월1회
|
화목반(3층)
|
오후2:30
|
선착순 20명
|
이론수업무료
|
2개월 완성반
|
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4주(속성반)
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월1회
|
월화수목
(3층)(4층)
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오전10:30
오후2:30
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선착순 20명
|
이론수업무료
|
1개월 완성반
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일식조리사
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5주
|
월1회
|
화목반
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오후7:00
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선착순 20명
|
이론수업무료
|
1개월 완성반
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중식조리사
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5주
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월1회
|
금
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오후7:00
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선착순 20명
|
이론수업무료
|
1개월 완성반
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제과기능사
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10주
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월1회
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화목(5층)
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10:00, 2:00
오후6:30
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선착순 20명
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이론수업무료
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2개월 완성반
|
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10주
|
월1회
|
토요일 속성반
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10:00
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선착순 10명
|
이론수업무료
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2개월 완성반
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제빵기능사
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10주
|
월1회
|
월수(5층)
|
10:00, 2:00
오후6:00
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선착순 20명
|
이론수업무료
|
2개월 완성반
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케익디자이너자격증반
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5주
|
월1회
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금(5층)
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10:00, 2:00
오후6:00
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선착순 20명
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1일1케익만들기
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1개월 완성반
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떡제조기능사
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4주
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4회/년
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금
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10:00 2:00
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선착순 20명
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이론+실기
자격증대비반
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1개월 완성반
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필기접수 2020.01.14~01.17 필기시험일 2020.02.09~02.15 필기합격자발표 2020.02.28
실기접수 2020.03.02~03.05 실기시험일 2020.04.04~04.19 실기합격자발표 2020.04.29
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요리체험학습
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학교별선택
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요일상담
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10:00,
2:00
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40명
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초/중/고
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모집중
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제과제빵
체험학습
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학교별선택
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요일상담
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10:00,
2:00
|
40명
|
초/중/고
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모집중
|
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커피바리스타
체험학습
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학교별선택
|
요일상담
|
10:00,
2:00
|
40명
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초/중/고
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모집중
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자유학기제수업
모든종목
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학교별선택
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요일상담
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10:00,
2:00
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40명
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초/중/고
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모집중
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공무원/국영기업/연구소 퇴직예정자 프로그램
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개인 또는 단체
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요일상담
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시간상담
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40명
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요리,제과제빵,커피바리스타,떡제조
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모집중
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교육과학기술부소관 1957년 설립 공익법인 한국식음료외식조리교육협회
   
카페바리스타1급/2급 공식시험장 인증
미국공인호텔협회 바리스타자격시험장 인증
KBS 한국바리스타스쿨 대전캠퍼스
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대전광역시 중구 중앙로 121번길10(선화동44), 계룡문고(삼성생명)뒤편
상담전화 042-226-5252
수강료 고시 :요리(3개월완성반) 180,000원/과목별/월별 , 요리(2개월완성반) 270,000원/과목별/월별, 요리(1개월완성) 450,000원/과목별/월, 제과제빵 150,000원/과목별/월, 바리스타자격증반400,000원/5주 수강료의 고시는 교육부정책에 의거 대전광역시 동부교육지원청 홈페이지에서 확인하실수 있습니다. 대전동부교육지원청
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민간자격관리자
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(사)한국식음료외식조리교육협회
한국바리스타산업진흥원
서비스레전드(주)
(사)한국커피연합회
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카페바리스타2급1급
핸드드립전문가
홈바리스타전문가
라떼아트전문가
카페메뉴전문가
커피머신관리사
원두평가사
바리스타지도사
바리스타
에스프레소머신엔지니어
그라인더정비엔지니어
로스팅마스터
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2012-1118호
2015-000114호
2015-000120호
2015-000121호
2015-000100호
2015-000113호
2015-000122호
2017-004405호
2015-000827호
2015-000751호
2018-004628호
2018-004627호
2017-005686호
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Since 1964 홍명아카데미 대전 홍명요리/제과제빵/커피바리스타
상담전화 042-226-5252
펙스 042-226-5858
이메일 cooku@naver.com
대전시교육청 인가등록 동574호
홍명요리학원
본 교육기관은 노동부 한국기술자격검정원 국가자격증,
노동부 한국직업능력개발원 민간자격법을 준수합니다.
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대전광역시 중구 중앙로 121번길 10 (선화동 44) 사업자번호306-95-12623 강병호
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